learnings

ஏலக்காய் எத்தனை அருமை பாருங்க !!!

NatarajanLeave a comment
Inline image 2
ஏலக்காயில் இவ்ளோ இருக்கா?
வாசனைப் பொருட்களின் அரசி என்று வர்ணிக்கப்படுவது ஏலக்காய். சமையலில் வாசனைக்காக சேர்க்கப்படும் ஏலக்காய் அசைவ உணவுகளுக்கு கூடுதல் சுவை சேர்க்கக்கூடியது.
ஏலக்காயில் காணப்படும் எளிதில் ஆவியாகும் எண்ணெய்களான போர்னியோல், கேம்பர், பைனின், ஹீயமுலீன், கெரியோ பில்லென், கார்வோன், யூகேலிப்டோல், டெர்பினின், சேபினின் ஆகியவற்றின் காரணமாக அதில் அரிய மருத்துவ குணங்கள் நிரம்பி உள்ளன. அவை…

* குழந்தைகளுக்கு வாந்தி ஏற்பட்டால் இரண்டு ஏலக்காய்களை பொடியாக்கி, அந்தப் பொடியை தேனில் குழைத்து குழந்தையின் நாக்கில் மூன்று வேளை தடவினாலே போதும். வாந்தி உடனே நின்று விடும்.

* ஜலதோஷத்தால் பாதிக்கப்பட்டு மூக்கடைப்பில் அவதிப்படும் குழந்தைகளுக்கும் ஏலக்காய் தகுந்த நிவாரணம் தருகிறது. நான்கைந்து ஏலக்காய்களை நெருப்பில் போட்டு, அந்தப் புகையை குழந்தைகள் சுவாசித்தாலே மூக்கடைப்பு உடனே திறந்து கொள்ளும்.

* மன அழுத்தப் பிரச்சினை உள்ளவர்கள், ‘ஏலக்காய் டீ’ குடித்தால் இயல்பு நிலைக்கு வருவார்கள். டீத் தூள் குறைவாகவும், ஏலக்காய் அதிகமாகவும் சேர்த்து டீ தயாரிக்கும்போது வெளிவரும் இனிமையான நறுமணத்தை நுகர்வதாலும், அந்த டீயைக் குடிப்பதால் ஏற்படும் புத்துணர்வை அனுபவிப்பதாலும் மன அழுத்தம் சட்டென்று குறைகிறது.

* நா வறட்சி, வாயில் உமிழ்நீர் ஊறுதல், வெயிலில் அதிகம் வியர்ப்பதால் ஏற்படும் தலைவலி, வாந்தி, குமட்டல், நீர்ச்சுருக்கு, மார்புச்சளி, செரிமானக் கோளாறு ஆகிய பிரச்சினைகளுக்கு ஏலக்காயை வாயில் போட்டு மென்றாலே நிவாரணம் பெற முடியும். அதேநேரம், ஏலக்காயை அதிகமாக, அடிக்கடி வாயில் போட்டு மெல்லுவது நல்லதல்ல.

* வெயிலில் அதிகம் அலைந்தால் தலைசுற்றல், மயக்கம் ஏற்படும். இதற்கு நான்கைந்து ஏலக்காய்களை நசுக்கி, அரை டம்ளர் தண்ணீரில் போட்டு, கஷாயமாகக் காய்ச்சி, அதில் சிறிது பனை வெல்லம் போட்டு குடித்தால் தலைசுற்றல் உடனே நீங்கும். மயக்கமும் மாயமாய் மறைந்துவிடும்.

* விக்கலால் அவதிப்படுவோர் இரண்டு ஏலக்காய்களை நசுக்கி, அத்துடன் நான்கைந்து புதினா இலைகளைப் போட்டு, அரை டம்ளர் தண்ணீரில் நன்கு காய்ச்சி வடிகட்டி, மிதமான சூட்டில் இந்தக் கஷாயத்தைக் குடித்தாலே போதும்.

* வாய்வுத் தொல்லையால் அவதிப்படுவோர் ஏலக்காயை நன்கு காய வைத்து பொடியாக்கி, அந்தப் பொடியில் அரை டீஸ்பூன் எடுத்து, அரை டம்ளர் தண்ணீரில் கொதிக்கவிட வேண்டும். உணவு உட்கொள்வதற்கு முன்பாக, இந்த ஏலக்காய் தண்ணீரைக் குடித்தால் வாய்வுத் தொல்லை உடனே நீங்கிவிடும்.

நன்றி : இனியவன் தஞ்சை @ ஃபேஸ்புக்

natarajan

What is the Origin of the Phrace ” Caught Red Handed ” ?…

NatarajanLeave a comment

Carl F. states: During WWII, I saw my father go to get a physical for the Navy, when he returned home for a week before shipping out he had red ink on the back of his hand that took 2 or 3 days to wash off. He said after the physical if you passed they would brush red ink on to show you passed but gave no reason why. So when traveling people he met would say, “I see you got caught red handed.”   Where did the phrase “caught red handed” come from?

Now You KnowThis expression, “caught red handed”, has its origins in Scotland around the 15th century.  Given the context it was often used in the earliest references, the phrase “red hand” or “redhand” probably came about referring to people caught with blood on their hands.

The first known documented instance of “red hand” is in the Scottish Acts of Parliament of James I, written in 1432:

That the offender be taken reid hand, may be persewed, and put to the knawledge of ane Assise, befoir the Barron or Landeslord of the land or ground, quhidder the offender be his tennent, unto quhom the wrang is done or not…  And uthers not taken reid hand, to be alwaies persewed befoir the…

It subsequently popped up numerous times in various legal proceedings in Scotland, nearly always referring to someone caught in the act of committing some crime, such as “apprehended redhand”, “taken with redhand”, etc.

The first documented instance of the expression morphing from “red hand” to “red handed” was in the early 19th century work Ivanhoe, written by Sir Walter Scott:

I did but tie one fellow, who was taken redhanded and in the fact, to the horns of a wild stag.

Its use in Ivanhoe subsequently helped popularized it throughout the English speaking world.

It further morphed to the full “caught red handed” phrase about a half a century after Ivanhoe was published, first appearing in Guy Livingstone written by George Alfred Lawrence and published in 1857:

My companion picked up the object; and we had just time to make out that it was a bell-handle and name-plate, when the pursuers came up – six or seven “peelers” and specials, with a ruck of men and boys. We were collared on the instant. The fact of the property being found in our possession constituted a ‘flagrans delictum’ – we were caught red-handed.

source::::today i foundout .com

natarajan

Message for the Day…” You will Experience Divinity Only When…”

NatarajanLeave a comment

People get carried away by the body and forget the Divinity within. Have strong faith in God. Do not have faith in this body, which is temporary. Body is like a water bubble, mind is like a mad monkey. Don’t follow the body, don’t follow the mind. Follow your conscience. That is the principle of the Divine Self (Atma). You will experience Divinity only when you follow your conscience. Love everybody, but do not trust anybody. You have to repose your trust only in God. What is the reason? Why should you not trust others? It is because Man is impermanent. God expects only love. You can cultivate love easily. Love is within you, develop it. You have to share this love with everybody. Love even the one who hates you. To harm a person who harmed you is nothing great. Real greatness lies in loving even the person who harmed you.

 

Sathya Sai Baba

Message for the Day…What is Divine Love ?

NatarajanLeave a comment

True and Selfless Love manifests as sacrifice. Such love knows no hatred. It envelops the entire universe, and is capable of drawing near even those who are seemingly far away. In the phenomenal world, you come across many shades and derivatives of this primordial love. You love your father, mother, brother, sister, spouse, friends and others. In all such cases, there is always a tinge of selfishness somewhere or the other. Divine love, on the other hand, is totally free of even the slightest trace of selfishness. You must surrender to such love, become completely submerged by it, and experience the bliss it confers. True and Selfless Love manifests itself as sacrifice. For acquiring Divine love, the quality of Kshama(forbearance and patience) is a vital necessity. Every individual must cultivate this noble quality.

 

Sathya Sai Baba

Time to Thank Good Harvest ….

NatarajanLeave a comment

Bonfire tales – The Hindu.

At the Annual Winter Camp, Prithvi found out about harvest festivals in other parts of India. He also realised it was a time to give thanks for the good harvest.

A nice article in The Hindu is being shared with you all…

 

natarajan

Message for the Day…”Appreciate the Bounty and Beauty of Nature … “

NatarajanLeave a comment

Spend your time in the contemplation of the bounty and beauty of Nature spread out before you on earth and sky – green expanses of the crops, cool breezes that waft contentment and joy, the panorama of coloured clouds, the music of the birds and so on. Sing the glory of the Lord as you walk along the path, amidst the fields, the banks and the waterways. Do not talk hatefully in the midst of all this evidence of love; do not get angry, in these placid surroundings; do not disturb the sky with your shouts and curses. Do not pollute the air with vengeful boasts. A seedling needs water and manure to grow and yield rich harvest. The tiny sapling of spiritual yearning for liberation also needs you to do these – set right your habits, purify your conduct and cleanse your behaviour.

 Sathya Sai Baba

கனவா….? காமெடியா…? !!!

NatarajanLeave a comment

இது ஒரு சீனக் கனவு என்பதுதான் பெரும்பாலும் அவரது பேச்சின் தொடக்கமாக இருக்கும். சீனாவின் முதன்மையான கோடீஸ் வரர்களில் அவரும் ஒருவர். பெயர் சென் குவாங்பியா. வீட்டு உபயோகப் பொருள்கள் கழிவு முதல் பெரும் தொழிற்சாலைகளில் மீதமாகும் பொருள்கள் வரை “ரீசைக்ளிங்” செய்யும் தொழில் நடத்தி பெரும் கோடீஸ்வரர் ஆனவர்.

 

சீனாவில் இவரை விடப் பெரிய கோடீஸ்வரர்கள் பலர் இருந்தும் இப்போது மேற்குலக ஊடகங்களால் பெரிதும் விரும்பி கவனிக்கப்படும் நபராகிவிட்டார் சென்.

இதுநாள் வரை சீனாவில் பெரும் கொடையாளியாகவும், ஜன சிநேகனாகவும் அறியப்பட்டு வந்த இவர் இப்போது சர்வதேச அளவிலும் கவனத்தை ஈர்க்க காரணம் இல்லாமல் இல்லை.

தனது அதிரடியான செயல்களாலும், பேச்சுகளாலும் சீனாவில் பெரும்பாலான மக்களின் கவனத்தை ஈர்த்தவர் சென்.

சமீபத்தில் தென் சீனக் கடல் தீவுகள் தொடர்பாக ஜப்பான் -சீனா இடையே பிரச்சினை ஏற்பட்டபோது ஜப்பானில் தயாரிக்கப்பட்ட 43 கார்களை வாங்கி அதனை மக்களுடன் சேர்ந்து அடித்து நொறுக்கி, எந்த அளவுக்கு சீனப் பற்றாளன் என்பதைக் காட்டினார் சென்.

அவரது சமீபத்திய அதிரடி அறிவிப்பு அமெரிக்காவின் முதன்மையான “தி நியூயார்க் டைம்ஸ்” நாளிதழை வாங்கப் போகிறேன் என்பதுதான்.

மேற்குலகத்தை தன்பக்கம் திருப்ப நினைத்துதான் இப்படி ஓர் அறிவிப்பை வெளியிட்டாரோ என்னவோ.

சென் இதனை கூறி வாய் மூடவில்லை. அமெரிக்காவிலும், ஐரோப்பிய நாடுகளிலும் மின்னணு ஊடகங்களிலும், சமூக வலைத் தளங்களிலும் காட்டுத்தீயாக செய்தி பரவியது.

பத்திரிகையை விற்கக் காரணம் என்ன, சீனரிடம் சென்றால் அதன் எதிர்காலம் எப்படியிருக்கும் என்பது போன்ற கருத்துகள் சர்வதேச தொலைக்காட்சிகளில் அலசப்பட்டன.

இத்தனையும் நடப்பதற்கு முன்பு, “தி நியூயார்க் டைம்ஸை” ஏன் வாங்கப் போகிறேன் என்பது குறித்து சென் விளக்கமளித்தார்.

சீனா என்றாலே வில்லன் என்பதுபோன்ற ஒரு மாயத்தோற்றம்தான் சர்வதேச அளவில் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. சர்வதேச ஊடகங்கள் சீனா குறித்து மிகைப்படுத்தி வெளியிடும் தவறான செய்திகள்தான் இதற்குக் காரணம். எனவே அமெரிக்காவில் பிரபலமான “தி நியூ யார்க் டைம்ஸை” வாங்கி அதன் மூலம் சீனாவின் புகழை சர்வதேச அளவில் நிலை நாட்டப்போகிறேன். வரலாற்றுப் பிழைகள் பலவற்றை திருத்தி எழுதப் போகிறேன் என்று கூறி ஊடகங்களின் செய்திப் பசிக்கு தீனி போட்டார் சென்.

இத்தனைக்கும் சீனாவில் “தி நியூயார்க் டைம்ஸ்” நாளிதழும், அதன் இணைய தளமும் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. அந்நாட்டு பிரதமராக இருந்த வென் ஜியாபோவின் குடும்ப சொத்து விவரங்களை சேகரித்து வெளியிட்டதுதான் “தி நியூயார்க் டைம்ஸ்” தடை செய்யப்படக் காரணம். இது சுமார் ஓராண்டுக்கு முன்பு நடந்த கதை.

இந்த சூழ்நிலையில் பத்திரிகை நிறுவனம் விற்பனைக்கு வருகிறதா என்பது குறித்து விளக்கமளிக்க வேண்டிய கட்டாயம் “ தி நியூயார்க் டைம்ஸ்” நிர்வாகத்துக்கு ஏற்பட்டது. பத்திரிகை நிறுவனத்தை விற்கும் திட்டம் ஏதும் இல்லை. வதந்திகளை நம்ப வேண்டாம் என்பதுதான் நிர்வாகத்தின் ஒரே பதில்.

மேலும் பல கேள்விகள் சென் குவாங்பியாவை நோக்கித் திரும்பின. சென் நிதானமாக பேசினார். நீங்களாவது முன்பே சொல்லியிருக்கக் கூடாதா… நன்கு விசாரித்துப் பார்த்த பின்புதான் தெரிந்தது, “தி நியூயார்க் டைம்ஸின்” சர்க்குலேஷன் கொஞ்சம் கம்மிதானாமே. அது நமக்கு சரிப்பட்டு வராது என்று தோன்றுகிறது. எனவே அதனை விட அதிகம் விற்பனையாகும் பத்திரிகையான “தி வால் ஸ்ட்ரீட் ஜர்னலை” வாங்கலாம் என்ற யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறேன் என்று பேசி அதிரவைத்தார் சென்.

அடுத்ததாக வால் ஸ்ட்ரீட் ஜெர்னல் சென்னின் வசமாகிறது என்று செய்திகள் வெளியாகி பரபரப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது. சென்னின் பேட்டிகளை தொடர்ந்து வாசிப்பவர்கள் மட்டும் இது சீனக் கனவா… அல்லது சீனக் காமெடியா… என்று புரியாமல் யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறார்கள்.

Keywords: சீனா, தி நியூயார்க் டைம்ஸ், சென் குவாங்பியா, வென் ஜியாபோ

source::::The Hindu …Tamil

natarajan